La cocción de este bacalao a baja temperatura y al vacío provoca que tenga una textura estupenda. Esto unido a su acompañamiento con salsa riojana de verduras y patatas al horno hacen de él un plato exquisito.
Bacalao a la riojana
La cocción de este bacalao a baja temperatura y al vacío provoca que tenga una textura estupenda. Esto unido a su acompañamiento con salsa riojana de verduras y patatas al horno hacen de él un plato exquisito.
Menaje y barqueta 100% sostenible con el medio ambiente (PLA) , para reciclar correctamente depositar la cubierta de film en el contenedor de plásticos y la barqueta junto con el menaje en el contenedor de orgánico.
Ingredientes
- Filete de BACALAO (PESCADO), tomate, patata, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, aceite de oliva, ajo, ñoras, vino blanco (SULFITOS), sal, pimienta y cebollino.
- Peso Neto del plato: 430g
- Caducidad: 14 Días
- Alérgenos: Pescados, sulfitos
Valor nutricional
| Por plato (430g) | |
|---|---|
| Valor energético | 420,78 Kcal |
| Grasas | 21,27 g |
| AGS | 3,59 g |
| AGMI | 14,33 g |
| AGPI | 2,75 g |
| Hidratos de carbono | 20,19 g |
| Azúcares | 10,17 g |
| Almidón | 10,030 g |
| Fibra alimentaria | 4,16 g |
| Proteínas | 37,15 g |
| Sal | 1,46 g |
| Por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 97,86 Kcal |
| Grasas | 4,95 g |
| AGS | 0,83 g |
| AGMI | 3,33 g |
| AGPI | 0,64 g |
| Hidratos de carbono | 4,70 g |
| Azúcares | 2,37 g |
| Almidón | 2,33 g |
| Fibra alimentaria | 0,97 g |
| Proteínas | 8,64 g |
| Sal | 0,34 g |
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